Høst favoritter!!

Endelig er nyhetene på vei inn i butikken :-D dette er moe av det beste med å jobbe i

klesbutikk, jeg elsker å pakke ut nye varer!

 

Her er noen av mine favoritter så langt:

 

Kjempe stilig topp fra #InWear i 100% lin. Jeg har flere av disse fra tidligere kolleksjoner

og er kjempefornøyd med dem, de er lette og behagelige!

Skjørtet er fra #minus, jeg bare DIGGER det! Også koster det kun 500kr!! 



Denne klassiske blondekjolen fra #Minus kom både i blå og i svart. Den har ett nydelig

formsydd snitt og nydelige detaljer. LOVE IT!!

 

Hva synes du om favorittene mine? 

-Kristin

 

 

#Prettywomanmoa #Prettywomanaalesund #Prettywomanmolde #mote #fashion #amfimoa #amfi
 

Minipizza veggis style!

I dag hadde jeg seinvakt på jobb, og var skikkelig godtesulten når jeg kom hjem.

Så jeg bestemte meg for å lage minipizza, de ble kjempe gode, så jeg anbefaler deg å
lage disse en dag du har lyst på noe ekstra godt!

 




Til deigen trenger du:

- 3/4 lunket vann
- 1/4 pk tørrgjær
- 1 ss oliven olje
- 1 3/4 dl spelt mel (1 dl siktet, 3/4 sammalt)
- 1/4 ts salt
- Litt pepper og litt oregano 

Bland sammen alle ingrediensene og kna godt sammen. Sett bollen med deigen i til heving ned i
varmt vann i 10-15 min.

Kna deretter ut 4 små pizza bunner og sett i ovnen til heving i 10 min på 50 grader .



 




Du trenger til tomatsausen:

1 boks hakkede tomater
2 ss soltørkede tomater i olje
1 ss tomatpurre
1 ss eddik
1 ts tabasco
1/2 ts salt
1/2 ts pepper
1/2 ts oregano
1/4 dl fløte 

Ha alle ingrediensene i en handmikser og mos alt til en gjevn masse. 

Når pizzabunnene er ferdig hevet tar du ca 1 ts tomatsaus på hver bunn. (Resten av sausen kan 
du bruke til pastasaus neste dag) 

Del opp det du ønsker av grønnsaker på pizzaen. Jeg brukte squash, tomat, paprika, oliven og mais.
Ha på ost etter ønske, og stek pizzaene nederst i ovnen på 180 grader i ca 20 minutt.







NAM!


Ha en flott kveld videre!

- Kristin 

Kvelds snacks

Akkurat nå sitter jeg og koser meg med gulrot og kesam dip, NAM!

 

Det blir tidelig kveld i dag! Jeg trenger all energi jeg trenger til i morgen. Jeg blir alene på jobb i butikken i hele morgen, så det kommer jeg nok til å merke på kroppen. 8 timer uten pause.

 

Etter jobb kommer Hanne som skal bo med oss fra lørdag til søndag det blir kjempe kjekt! :-D

 

Og kl 19 skal jeg og to venninner feire bursdag, heldigvis skal ikke feiringen være hjemme hos oss. Det hadde jeg aldri rukket siden jeg slutter på jobb klokken 18.

 

Det blir en kjekk dag i morgen! :-D jeg gleder meg.

 

Ha en flott helg!

 

- Kristin

Litt bilder fra utdrikningslaget

På lørdag hadde vi utdrkningslag for søteste Quezia. Jeg og Runa har planlagt i legre tid og deg var utrolig kjekt å se at det ble vellykket! :-D

Her er noen bilder fra dagen :-)

Til lunsj ble det piknik i byparken. Jeg har aldri vært på piknik i ålesund før, og det var utroooolig koselig! Og folk som gikk forbi synes det var artig at vi satt der og hadde det så fint.

Til middag ble det tapas, og vi hadde laget alt for mye, men det er jo bedre med for mye enn for lite! :-) også er det jo veldig kjekt med litt rester!

Ellers var vi på båttur og kjørte tube. Også lagde vi musikkvideo, men den får ingen se før bryllupet! Alt i alt en veldig vellykket dag! :-)

- Kristin

Pølsegrateng

Endelig er jeg frisk igjen fra en real runde med omgangssyken. Det er utrolig godt å få tilbake energien og kunne smile og faktisk meine det!

Det første jeg fikk lyst på etter at jeg fikk tilbake matlysten var pølsegrateng! Pøler er ikke noe vi spiser ofte, men av og til er deg lov det også.

Tenkte jeg skulle dele min beste oppskrift på pølsegrateng med dere :-)

Du trenger:
- 10 poteter
- 1 boks hakkede tomater
- 1 pk pølser
- 1 ts tabasco
- 1 ts tomatpuré
- 1 ts eddik
- fløte
- litt smør
- salt og pepper

Potetmos:
Skrell og del opp potetene. Kok dem til de er nesten gjennomkokte og hell av vannet. Bruk en grønnsaksmoser til å mose potetene og tilsett smør, 1/2 dl føte, salt og pepper. Ha potetposen i bunnen av en ildfast form.

Tomatsaus:
Ha hakkedetomater, litt fløte, tabasco, eddik, salt, pepper i en blender og miks sammen.
Del opp pølsene og ha dem i en steke panne, hell over tomatsausen.
Kok opp og hell over potetmosen.

Dersom du ønsker det kan du ha litt ost på toppen. Stek i ovnen i ca 15 min på 200 grader.

Tomatsausen i denne oppskriften er også god til pasta, lasange, osv :-)

Håper du likte oppskriften.

- Kristin :-)

New in - Lexington vest <3

Jeg har hatt lyst på denne sååå lenge!! Og i dag klarte jeg ikke å la være å kjøpe den! Jeg er kjempe fornøyd og gleder meg veldig til å begynne å bruke den!


Hva synes du om vesten? :-)

Ha en fin kveld!

- Kristin :-)

Dessert tips!

I går ble det crepés med banan og nutella til dessert, NAM! Den siste ferie dagen måtte jo nytes fult ut!

Oppskrift Crepés:

Du trenger:
3 egg
75 g
2 1/4 dl melk

- Pisk eggene sammen i en bolle.
- Sikt melet over eggene og rør sammen til en gjevn masse.
- Hell melken i i en tynn stråle, og rør sammen. Ikke rør for mye!

Stek tynne crepés på stekepannen, bruk smør eller olje.


Legg crepés'ene utover og legg banan og en ss nutella i hjørnet på hver crep. Brett den i fire og legg dem i en ildfast form. Stek dem i ovnen på 200 grader i 8-10 min.

Pynt med banan, is, krem alt etter som hva du liker! :-)

Dette er noe av det beste jeg vet! Og så enkelt og lage! Der er lett å forberede før du får besøk, så kan du steke dem
Etter middagen:-)

Håper du likte oppskriften!

Nå er jeg klar for å begynne i ny stillig og butikk kl 13 i dag :-) det blir spennende med nye utfordringer som butikksjef!

Ha en flott dag!

- Kristin
Ha en flott dag!

Omelett og Spennende salat oppskrift

I dag har det vært full fart hele dagen! Vi sto opp kl 9.30 jeg satte igang og laget en god omelett til frokost mens bent tok seg en treningsøkt.



Ingredienser:
1/2 søtpotet
1/2 løk
1/2 paprika
2 aromasopp
4 egg
Litt melk
Litt salt
Litt pepper

- Del opp ingrediensene og stek dem i litt olje og smak til med salt og pepper.

- Fordel ingrediensene utover i pannen.

- Ha eggene i en skål, tilsett litt melk, salt og pepper.

- Hell egge blandingen over grønnsakene.

- Ha over lokk og la det stå til egget er ferdig stekt.

Server gjerne med foccatia børd.

Det er første gangen jeg har prøvd søtpotet i omelett, og det var veldig vellykket!

Jeg kan virkelig anbefale å prøve det ut!

Ellers var vi på handletur og handlet litt forskjellig til leiligheten. Her kan du se noe av det vi kjøpte :-)

Nytt hvitt sengetøy i sateng fra skeidar

To små hvite "kaffibord" til å ha på sofaen, SÅ smart! De er fra Bohus.

Jeg ble veldig fornøyd med speilet vi kjøpte fra Bohus! :-) vi hengte det litt vel høy oppe, så det blir vel å flytte den litt lengre ned etterhvert!

Ellers ble den en del skåler og redskaper til kjøkkenet. :-)

Til middag ble det Salat med en vri :-)

Her kommer oppskriften.

Du trenger:

400g karbonadedeig
6 aromasopp
2 tomater
1 hvitløksfedd
2 ss tomatpuré

Krydderblanding:
2 ts karri
1 ts spisskummen
1 ts kanel
1 ts salt
1 ts pepper

Salat:
1 boks mais
1 crispisalat
1/2 rødløk
1/2 paprika
2 tomater
1/3 agurk

Til guacanmole:
1 avocado
Saften fra 1/4 lime
1/2 chilli
1 hvitløksfedd
Litt salt
Litt pepper

- Del opp ingrediensene til salaten og ha dem i en bolle. Krydre med litt salt og peppe og sett til side.

- Del opp løk, hvitløk og sopp, og stek i lag med karbonadedeigen. Tilsett tomatpuré og krydderblandingen.

- Mos avokadoen med en gaffel og tilsett lime, hvitløk og chilli. Smak til med salt og pepper.

Legg opp salaten først, deretter karbonadedeigen med tomatsaus. Til slutt legg over rømme, salsa og hjemmelaget guacamole :-)

Håper oppskriften faller i smak!

Hva har du gjort i dag?

-Kristin

Ytrefilet, salat og hummus

Første middagen hjemme etter 2 uker med resturangmat i spania måtte selvfølgelig bli en sunn rett.

Ytrefillet av svin med salat og hummus

Til 6 personer trenger du:

600g ytrefilet av svin
1/2 ts salt
1/4 ta pepper
1 sa salt til steking

Hummus:
2 bokser hermetiske kikkerter
2 fedd hvitløk
Saften av 1/2 sitron
1/4 ts salt
1/4 ts pepper

Salat:
1 pk crispisalat
1/2 paprika
1 boks mais
2 tomater
1/4 ts salt
1/4 ts pepper
Litt oliven olje

- ha salt og pepper på begge sidene av svinebiffen
- ha oljen i en steke panne og sett på høy varme
- stek biffene i 2 minutter på hver side
- sett ned til lav varme og stek i 2 minutter på hver side
- la biffene hvile litt før du serverer dem

Hummus:

- skrell og fjern "spiren" fra hvitløks feddene
- skvis ut jusen fra 1/2 sitron
- tøm av vannen på kikkertene og ha dem, sitronsaften, hvitløken og krydder i en stavmikser.
- kjør til alt en blitt en gjevn mos
- serveres kald

Salat:
- del opp alle ingrediensene og ha dem i en salat bolle
- hell av vesken på maisen og ha den også oppi
- tilsett salt, pepper og litt olje
- klar til servering

Dette er første gangen jeg har spist hummus og jeg ble sååå positivt overrasket! Jeg er veldig glad i bønner og kikerter, og det er alltid kjekt med en ny oppskrift jeg kan bruke det til!

Dersom du har andre gode tips til bruk av bønner og/eller kikerter så tar jeg gledelig i mot tips! :-)

Nå skal jeg på besøk til mormor, deretter blir det grilling hjemme hos mamma og pappa :-)

Hva skal du i dag?

- Kristin

Its my birthday! :D

For øyeblikket sitter jeg og bent og venter på at resturangen vi bruke å spise frokost på skal åpne. Vi er litt tidligere ute i dag enn vanlig, fordi vi skal rett på spa etter frokosten.
Jeg gleder meg utrolig mye til massasje nå, er skikkelig stiv og støl etter snart 2 uker i hotellseng, på strandsenga og i dårlige stoler :p så det skal bli riktig godt å unne seg litt luksus!

Senere blir det enten soling og bading, eller kanskje go cart, vi får se hva vi bestemmer oss for.

Bilder og innlegg fra turen vår legger jeg ut når jeg kommer hjem. Her er så tregt internett at jeg bare så vidt klarer å laste opp noe som helst.

Håper dere alle får en strålende dag i dag. Jeg har i hvertfall store planer om å kose meg skikkelig i dag, det er bare en gang man fyller 22 år! :-)

-Kristin

Dag 1. España!

Endelig fremme!
Etter 40 minutt bil, to timer venting, 4 timer fly og en time med buss er vi endelig fremme på hotellet! :-D

Vi ble veldig positivt overrasket av hotellet. Bildene vi fant på nettet viste mye bra dem, men de burde ha tatt med flere bilder. Fra bla stranden, og mer fra lobby, treningsrom, spa og basseng.

Her ser du utsikten fra ballkongen :-)

Met bilder av hotellrommet, stranden og mat kommer senere :-)

Håper du får en flott søndag!

- Kristin

Dag 1. España!

Endelig fremme!
Etter 40 minutt bil, to timer venting, 4 timer fly og en time med buss er vi endelig fremme på hotellet! :-D

Vi ble veldig positivt overrasket av hotellet. Bildene vi fant på nettet viste mye bra dem, men de burde ha tatt med flere bilder. Fra bla stranden, og mer fra lobby, treningsrom, spa og basseng.

Her ser du utsikten fra ballkongen :-)

Met bilder av hotellrommet, stranden og mat kommer senere :-)

Håper du får en flott søndag!

- Kristin

Grill party!!

På tirsdag hadde vi grill party hjemme hos broren min og kjæresten hans. Det var kjempe kjekt! Vi grillet laks, grønnsaker og baktpotet. Til dessert var det rabarbra pai, melon og bær :-D NAM!!

Kvelden ble avsluttet med mission impossible 2, kort summert en veldig kjekk dag! :-D

Håper du får en strålende fredag!

God helg alle sammen!

- Kristin

"NEW IN" til kjærestens garderobe!

I dag ble det litt i sisteliten handling til ferien på lørdag! Her er det vi kjøpte til Bent! :-)

Alle klærne er kjøpt på Jack and Jones, de har så utrooolig mye fint! Er så kjekt å få kjøpt d meste på ett sted!

De øverste skoene er fra Mani og de under er fra Eurosko.

Hva synes du om innkjøpene? :-)

Håper du får en flott kveld!

-Kristin

To España!!

På lørdag drar jeg og Bent til spania!! Jeg gleder meg veldig til to uker i sol og varme, det trenger jeg virkelig nå!

Jeg er allerede fult igang med pakkingen! Jeg liker å ha ting under kontroll, og derfor synes jeg det er like greit å være ferdigpakket god tid i forveien :-D

Så langt har jeg pakket t-skjorter, topper, shorts, skjørt, sommerkjoler, bikinier, solkrem, shampoo, treningtøy og litt koseklær!

Jeg er så glad for at hotellet vårt har treningsrom, så kan jeg fortsette på den gode treningsveien jeg er på nå! :-D

Gleder meg til å få litt farge på kroppen og være i lag med kjæresten uten hverdagens stress!

Hva skal du gjøre i sommer? :-)

-Kristin

21 jump street

Filmkveld med samboeren!
I kveld ser vi 21 jump street og koser oss med popcorn og creme brulee som straks er ferdig! Oppskrift på creme brulee finner du lengre nede på bloggen :-)

Deilig chai latte iste oppskrift:

2 dl laktosefri melk
1 måleskje spiced chai
Litt isbiter

Bland sammen alt og nyt! :-)

Håper du har en flott pinse du også! :-)

Hva er din favoritt snacks til filmkvelden?

- Kristin

You are what you do, not..

You are what you do, not what you say you'll do.

Denne quoten er jeg bare såå enig om budskapet med! Du er absolutt hva du gjør, ikke hva du sier du skal gjøre.

Vær ærlig og hold på avtalene du har, det er noe av det viktigste jeg står for!

Er ikke du enig?

Jeg ønsker deg en riktig god pinsehelg! :-) nyt den ekstra fridagen til det ytterste!

- Kristin

Frokost; egg og bønner

Når matlysten ikke er til stede er egg og bønner ett safe valg hos meg. Da får jeg i meg masse protein og energi som varer lenge! :-D

Du trenger 2 egg til eggerøre. Denne krydret jeg med pepper og herbamare ( dette kan du kjøpe på helsekost, passer til ALT! )
+
1/2 boks råe kidneybeans :-)

Håper du får en super dag! :-)

-Kristin

Fantastisk temperatur!!

I dag er det helt fantastisk temperatur! Jeg har gått med skjørtet mitt fra minus, uten strømpebukse i hele dag! Nå gleder jeg meg enda mer til å få ferie den 14 juni!! :D

Dagens antrekk:
(Sko fra dna, skjørt fra minus, hvit t-skjorte fra lexington, veske vintage!)

Hva er din favoritt når temperaturen er såpass høy at du ikke trenger bukse? :-)

Passion

I skrivende stund sitter jeg å tøyer. Jeg har store ønsker om å bli mjukere, så da er det jo bare en ting å gjøre; nemlig, å stå på og pushe meg selv for å få resultater.

I dag begynte jeg ikke på jobb før kl 12, så jeg sto opp 9.30 og jogget 3 km, trenet styrke og tøyde i 10 min. Så gjorde jeg meg klar til jobb og vasket stue og kjøkken i leiligheten. Deili å ha litt god tid av å til! :-)

Ellers har det vært en utrolig kjekk dag på jobb! Mye blide og hyggelige kunder, jeg er stolt av å kunne si at jeg elsker jobben min!

Nå er jeg sliten, skal spise en kanelsnurr og drikke en kopp tea (min favoritt Passion), mens jeg ser gossip girl og tøyer ferdig.

Gleder meg allerede til en ny dag i morgen! Håper temperaturen ute holder seg, det er jo bare helt fantastisk vær i ålesund for tiden! Hurra!! :-D

Håper du også har hatt en strålende dag!

- Kristin:-)

Min kjekke tirsdag

I dag har vært en lang dag! Ikke fordi tiden har gått sakte, for det har den absolutt ikke. Dagen i dag har vært lang fordi jeg har fått gjort så utrolig mye! :-D

Jeg var hos tannlegen i dagtidelig før jobb, NULL HULL!! Jippi! Da er det 6 mnd til neste gang. Deilig å ha tannsjekken unnagjort!

Så var jeg innom butikken vår på moa og leverte noen klær og hentet noen til butikken vår i byen.

Så var jeg på jobb til nesten 17.30 selv om vi stenger kl 17.00 fordi der var en del kunder, og det er jo selvfølgelig helt greit! :-)

Etter jobb måtte jeg innom butikken på moa igjen med noe mer varer. Siden jeg allerede var på moa bestemte jeg meg for å gjøre fra meg ett par ærend jeg gjerne ville ha unnagjort. Fikk kjøpt meg nye bikinier på Cubus og to topper fra Vila :-)

Jeg har også flere bikinitruser så jeg kan mikse litt :-) det var synd de ikke hadde igjen den grønne bikinitrusa i min strl, den skulle jeg gjerne hatt i tillegg til det jeg kjøpte. Billig var det også!! Tror jeg betalte 79kr for hver overdel! Ordinært var de 149kr.

Kul singleth fra Vila. "Forget the rules if you like it wear it". Jeg bare digger den! :-)

Også ble det denne tskjorten med Coolest Chic på, utrolig deilig kvalitet på begge to!

Jeg var også en tur på kremmerhuset og deponerte på to puter. Regner med jeg beholder dem. Synes de passet fin inn i leiligheten! Jeg har virkelig fått sansen for stjerner i det siste! :-)

Hva synes du om putene?

Jeg har også fått sneket inn en god treningsøkt i dag. Det var utrolig deili å få bevege litt på seg! Jeg løpte 3km, trente ca 25 min styrketrening av mage, rumpe og lår.

Også trente jeg i overkant av 15 min med strekking, har lyst å prøve å bli litt mjukere :-)

Nå ligger jeg nydusja på senga og ser gossip girl. Jeg kan legge meg med god samvittighet i dag!

Gleder meg allerede til en ny dag i morgen!

Håper dere får en flott dag!

God natt:-)

-Kristin

Verdens beste kanelknuter

Du trenger:

- 1 kg siktet speltmel
- 3 ts kardemomme
- 210 g sukker
- 1 pk tørrgjær
- 1 egg
- 6 dl melk (37grader)
- 150 g romtemperert smør i biter

Til fyll:
- malt kanel
- sukker
- smeltet smør

Bland sammen spelt, kardemomme, sukker og gjær på lavt stille på kjøkken maskinen.

Gjør klar egg og lunket melk.

Ha i egget og hell i melken i en tynn stråle mens maskinen går på lavt stille.

Elt i ca 10 min, til den er smidig.

Ha i smøret i biter og kjør til deigen er smidig og glatt, ca 10 min.

Dekk til med plast og la deigen heve i en time over vannbad.

Ha deigen på et melet bakebrett og kna ut en rektangular firkant med tykkelse på ca 1,5 cm.

Ha på smør, sukker og kanel på 2/3 av deigen.

Ikke spar på smør, sukker og kanel, når jeg skal kose meg, så skeier jeg skikkelig ut! :-) NAM!

Brett først over den delen uten fyll på der etter bretter du over den andre slik at deigen blir 1/3 av størrelsen.

Del opp til 20 deler på 1-2 cm.

Snurr deigen slik som vist på bildet.

Snurr sammen og gjem endene under bollen.

Hev bollene i 30 minutt og stek dem i 10-15 minutter på 220 grader.

Nå er det bare å sette seg ned og kose seg med en kopp kaffi og kanelknuter!

Serveringstips: melisglasur

- Litt vann
- Litt melis

Bland sammen melis og vann og ha litt melisglasur oppå bollen :-)

Hva synes du om oppskriften? :-)

- Kristin

Havresuppe

Havresuppe er ikke bare kjempe godt, den har også lite kalorier og er veldig mettende! :-)

Her er min oppskrift på havresuppe til ca 1 kopp:

30g havregryn
3dl vann
3dl melk
Sukker og husholdningsaft etter smak

Ha havregryn og væske i en panne og kok opp under omrøring. La det småkoke i minst 10 minutter (under konstant omrøring). Hell suppen igjennom en sil slik at det ikke blir igjen noe havregryn i suppen. Hell suppen i en kopp og bland i sukker og saft etter smak. Havregrynen kan du gjerne spise som grøt :-)

Suppen egner seg godt som et raskt mellommåltid og gir energi som varer lenge :-)

Håper oppskriften faller i smak hos deg!

-Kristin

Sol og sommer

I dag var jeg oppe kl halv 10 og spiste frokost i "morgen" solen på verandaen. Deili å få sove litt lengre på søndager!:-) til frokost i dag ble det granola, youghurt og banan med litt honning og kanel. NAM :D

Her er bilde fra morgnenutsikten fra verandaen! Jeg lå og solet meg ganske lenge, deilig :-) til lunsj ble den en kjapp tomat suppe.

Oppskrift:
-1 løk
-1 boks hermetiske tomater
-litt paprika
-litt eddik, salt, pepper, rømme og tabasco.

~surr løk og paprika til den er stekt, ha i tomatene.
~ kjør suppen men en handblender.
~smak til med krydder, tabasco og eddik.
~ klar til å spises :-)

Etter lunsj jogget jeg 3 km på tredemølla og trente styrke, hoppet i dusjen og dro rett til faren til Bent hvor det ble grillmat og dessert! :-)

Det er nydelig utsikt fra huset! Maten var kjempe god! Jeg spiste flintstek, ris, salat og en pølse med brød. Til dessert var det diverse kaker, bær med is og krem :-)
Alt i alt en veldig kjekk dag! :-)

Hva har du gjort i dag? :-)

-Kristin

Nydelig dessert oppskrift!

I kveld har jeg besøk av Sofie, og vi har laget deilig middag og creme brûlée. NAMNAM!

Her kommer oppskrift på Creme Brûlée:

Du trenger:
- 2 dl laktosefri melk
- 2 dl laktosefri fløte
- 1 vaniljestang
- 4 eggeplommer
- 75g brunt sukker til topping

~ kok opp melk, fløte og vaniljestang.
~ sett til avkjøling.
~ pisk sammen eggeplommene og tilsett melkeblandingen mens du rører om.
~ ha blandingen over i formene og sett dem i en langpanne.
~ fyll opp med vann til 1/3 av formene er dekt.
~ stek på 150 grader i 30-40 min. Jeg brukte 40 min.
~ hell over litt brunt sukker på hver. ( vanlig sukker går også, og ikke ta for mye, det gjorde vi i dag, og da smelter ikkesukkeret)
~ bruk brenner til å smelte sukkeret. Og om du ikke har brenner kan du sette dem under grillelementene i stekovnen, men pass på heletiden så det ikke begynner å brenne :-)

Nå ser vi the proposal og koser oss med Creme Brûlée :-D

Hva gjør du i kveld? :-)

- KRISTIN

Nydelig dag på sjøen!

I går var jeg, sofie og kjæresten hennes henrik ute i seilbåten hans hele dagen.
Vi startet på havna inna for colorline stadioen, og dro inn til langøya hvor henrik lagde bali kyllinggryte med ris til oss. Her er litt bilder fra turen:

Bilde av ålesund, det var utrolig flott vær når vi startet turen. :-)

Her lå vi på ei bøye utafor langøya i nesten 2 timer å solet oss og spiste sjokolade, jordbær og middag.

Kjøpte meg forresten nye sko i forgårs. Jeg hadde planlagt å kjøpe thoms, men når jeg prøvde disse ble valget enkelt. For disse er utrolig gode på! :-) de kostet bare 399kr og er i fra DNA.

Bali kyllinggryte :-p

Vannet var utroolig innbydende! :-)

Når tåka kom sigende ble det mye kjøligere og det var på tide å komme seg hjem!

På veien hjem stoppet jeg innom mamma og pappa hvor jeg fikk god tea og deilige kanelknuter!

Raskt oppsumert en suuuper dag! :-D

It'summertime baby!

til tross for allergi, så er jeg veeeldig glad i sommeren! Og nå som det er så mye blomstrer over alt koser jeg meg veldig! :D

De er tatt med Iphone 5s, så jeg er veldig fornøyd med resultatet med tanke på det! :-)

Hva synes du om bildene jeg har tatt?

- KRISTIN

Noen bilder fra helgens konfirmasjon

Frokost før konfirmasjonen, viktig med energirik mat :-)

De hadde pyntet veldig fint med gull detaljer!

De serverte svinestek med brun saus, poteter, blomkål, brokkoli og rødkål. NAMNAM! :D

Og selvfølgelig var det mye kake og kaffi slik som vi er så kjent for her på sunnmøret! :D

Hva er din favoritt ting med konfirmasjoner? :-) jeg elsker det sosiale!

My Vintage Purse

Min nydelige Vintage veske! I just LOVE it!

Hva synes du om vesken? :-)

Fine rundstykker

Lyse rundstykker passer bra på en søndag, så jeg tenkte at jeg skulle dele en god oppskrift med dere!

Du trenger:

1 kg siktet spelt
2 ts salt
1 pk tørr gjær
7 dl vann

Bland sammen mel, salt og gjær og 6 dl av vannet.

Kjør i kjøkkenmaskin i ca 3 min på lav hastighet.

Tilsett resten av vannet og øk sakte farten og kjør i 6 min. Deigen skal være smidig!

La deigen heve i 1 time.

Del deigen i 12 rundstykker og bak ut rundstykker. La dem heve i 30 min og stek dem i 20-30 min på 220 grader.

De blir nokså store :-) du kan bake ut flere enn 12 hvis du ønsket det, da blir de mindre.

Nyt dem med noe godt på! Håper du har hatt en super søndag! Jeg har tilbringt dagen i konfirmasjon, det er alltid kjekt med familie! :-)

-KRISTIN

Les mer i arkivet » Juli 2014 » Juni 2014 » Mai 2014
hits