Nydelig dessert oppskrift!

I kveld har jeg besøk av Sofie, og vi har laget deilig middag og creme brûlée. NAMNAM!

Her kommer oppskrift på Creme Brûlée:

Du trenger:
- 2 dl laktosefri melk
- 2 dl laktosefri fløte
- 1 vaniljestang
- 4 eggeplommer
- 75g brunt sukker til topping

~ kok opp melk, fløte og vaniljestang.
~ sett til avkjøling.
~ pisk sammen eggeplommene og tilsett melkeblandingen mens du rører om.
~ ha blandingen over i formene og sett dem i en langpanne.
~ fyll opp med vann til 1/3 av formene er dekt.
~ stek på 150 grader i 30-40 min. Jeg brukte 40 min.
~ hell over litt brunt sukker på hver. ( vanlig sukker går også, og ikke ta for mye, det gjorde vi i dag, og da smelter ikkesukkeret)
~ bruk brenner til å smelte sukkeret. Og om du ikke har brenner kan du sette dem under grillelementene i stekovnen, men pass på heletiden så det ikke begynner å brenne :-)

Nå ser vi the proposal og koser oss med Creme Brûlée :-D

Hva gjør du i kveld? :-)

- KRISTIN

5 kommentarer

Nam! ♥
Herlighet så godt det ser ut!

Ida

31.05.2014 kl.23:26

namnam

Quezia

31.05.2014 kl.23:53

MmMm... deilig!!

kblichfeldt

31.05.2014 kl.23:56

Quezia: ja kjempe deilig! :-) håpe du får ei flott helg videre søta <3

Sara Josefine

01.06.2014 kl.00:20

Nam, ser virkelig godt ut! ^^

Skriv en ny kommentar

hits