Omelett og Spennende salat oppskrift

I dag har det vrt full fart hele dagen! Vi sto opp kl 9.30 jeg satte igang og laget en god omelett til frokost mens bent tok seg en treningskt.



Ingredienser:
1/2 stpotet
1/2 lk
1/2 paprika
2 aromasopp
4 egg
Litt melk
Litt salt
Litt pepper

- Del opp ingrediensene og stek dem i litt olje og smak til med salt og pepper.

- Fordel ingrediensene utover i pannen.

- Ha eggene i en skl, tilsett litt melk, salt og pepper.

- Hell egge blandingen over grnnsakene.

- Ha over lokk og la det st til egget er ferdig stekt.

Server gjerne med foccatia brd.

Det er frste gangen jeg har prvd stpotet i omelett, og det var veldig vellykket!

Jeg kan virkelig anbefale prve det ut!

Ellers var vi p handletur og handlet litt forskjellig til leiligheten. Her kan du se noe av det vi kjpte :-)

Nytt hvitt sengety i sateng fra skeidar

To sm hvite "kaffibord" til ha p sofaen, S smart! De er fra Bohus.

Jeg ble veldig fornyd med speilet vi kjpte fra Bohus! :-) vi hengte det litt vel hy oppe, s det blir vel flytte den litt lengre ned etterhvert!

Ellers ble den en del skler og redskaper til kjkkenet. :-)

Til middag ble det Salat med en vri :-)

Her kommer oppskriften.

Du trenger:

400g karbonadedeig
6 aromasopp
2 tomater
1 hvitlksfedd
2 ss tomatpur

Krydderblanding:
2 ts karri
1 ts spisskummen
1 ts kanel
1 ts salt
1 ts pepper

Salat:
1 boks mais
1 crispisalat
1/2 rdlk
1/2 paprika
2 tomater
1/3 agurk

Til guacanmole:
1 avocado
Saften fra 1/4 lime
1/2 chilli
1 hvitlksfedd
Litt salt
Litt pepper

- Del opp ingrediensene til salaten og ha dem i en bolle. Krydre med litt salt og peppe og sett til side.

- Del opp lk, hvitlk og sopp, og stek i lag med karbonadedeigen. Tilsett tomatpur og krydderblandingen.

- Mos avokadoen med en gaffel og tilsett lime, hvitlk og chilli. Smak til med salt og pepper.

Legg opp salaten frst, deretter karbonadedeigen med tomatsaus. Til slutt legg over rmme, salsa og hjemmelaget guacamole :-)

Hper oppskriften faller i smak!

Hva har du gjort i dag?

-Kristin

2 kommentarer

rikke95

30.06.2014 kl.21:31

Yummiiii! <3

Veronica S

30.06.2014 kl.21:38

Ahh salaten s utrolig god ut.

Her har det ogs gtt i ett i dag.

Skriv en ny kommentar

kblichfeldt

kblichfeldt

22, lesund

Blogger om min hverdag, mat oppskrifter og mote. Etter hvert tenker jeg dele litt om det ha blitt frisk igjen fra en hverdag med ME, og hvordan jeg har blitt frisk. Instagram @kblichfeldt

Kategorier

Arkiv

hits